所謂不銹鋼隔油器，根據貯液的性質(zhì)和使用環(huán)境選用不同的食品級不銹鋼板材(SUS304、SUS316、SUS444等)，不銹鋼隔油器的各項技術(shù)參數指標均按照國家標準《建筑給水排水設計規范》（GB50015-2003）中第4.8.2條設計。 主要原理：含油廢水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。 其內部分為三個(gè)隔檔，提高了油水分離功能，應用導流分離原理以及紊流變層流的辯證關(guān)系，使廢水流經(jīng)油水分離器的過(guò)程中，流速降低，通過(guò)增加過(guò)水斷面從而降低流速（≤0.005m/s），增加廢水的水力停留時(shí)間，并使整個(gè)過(guò)水斷面能夠勻速流過(guò)。出水區的構造也充分考慮了水流均勻性問(wèn)題以及防臭防虹吸等措施。實(shí)踐證明，該產(chǎn)品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排廢水中動(dòng)植物油的含量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標（100mg/L）。 

     不銹鋼隔油池非常適合地埋，解決很多地埋型的問(wèn)題。