應用在污水上的油水分離劑有時(shí)也稱(chēng)脫穩劑、除油劑，大多時(shí)候被稱(chēng)為破乳劑。主要用于對含有乳化油的含油廢水氣浮前的預處理，目的是將油分和水分離，讓出水清澈。在應用傳統的絮凝劑時(shí)，可以使用投加助凝劑的方法來(lái)加強絮凝效果。因此，通俗地講，無(wú)機高分子絮凝劑IPF其實(shí)就是把助凝劑與絮凝劑結合在一起制備然后合并投加來(lái)簡(jiǎn)化用戶(hù)的操作。

        油水分離劑應用的范圍很廣，其中包括含油的乳化液廢水，主要來(lái)自切削、研磨、鍛造等金屬加工行業(yè)，一般呈堿性，具有有機物、含油量、雜質(zhì)和懸浮物含量高的特點(diǎn)，是一種高濃度難處理廢水，若不能有效處理必將對環(huán)境和人類(lèi)健康造成很大的危害。

因此，破乳是該類(lèi)廢水處理的關(guān)鍵步驟，目前主流的破乳方法有物理法、化學(xué)法。物理法破乳一般所需時(shí)間長(cháng)或者能耗高；化學(xué)法就是通過(guò)投加油水分離劑改變油水界面的性質(zhì)或強度來(lái)實(shí)現破乳。點(diǎn)清油水分離劑屬于反相破乳原理，通過(guò)沉淀絮凝，可有效地改善油水包油（O/W）乳液的界面張力，使污水內的膠體顆粒失去穩定的排斥力及吸引力，最終失去穩定性而形成絮體進(jìn)一步通過(guò)化學(xué)橋聯(lián)，最終完成對污水中的油水分離及有害雜質(zhì)的分離，達到回收油品、使污水得到凈化的目的，以滿(mǎn)足后續處理工序對水質(zhì)的要求和達到國家對污水的排放要求。

這是通過(guò)化學(xué)方式來(lái)分離油和水。也可以在此之前通過(guò)安裝油水分離器來(lái)做一個(gè)處理，將浮油先分離出來(lái)，再來(lái)處理含油廢水中的分散油以及乳化油。